טורטיות מגולגלות חתוכות בצורת סושי ממולאות בטעמים שונים: *חביתת ירק, איולי עשבי תיבול, מלפפון חמוץ ועגבנייה * סלמון מעושן, גבינת

חסות, סלקים צלויים בתנור, צנונית, בצל סגול, שרי, תפוחי עץ, קינואה אדומה , פטה רכה ופיסטוקים גרוסים. בתיבול ויניגרייט הדרים

פוזילי בשלושה צבעים, שרי, עלי בזיליקום טריים, לבבות ארטישוק, זיתי קלטה, עגבניות מיובשות ומוצרה טרייה בתיבול שמן זית ובלסמי