מגוון פירות העונה, חתוכים ומסודרים על מגשים בשלל צבעים וטעמים

(במגש בין 15 ל-20 יח’) לחמנית פריקסה ביתית במילוי אריסה, טונה, פלפל קלוי, זיתי קלמטה, פטרוזיליה, לימון כבוש, ביצה קשה

פוקאצ’ה אוורירית באפיה בתנור אבן, עם תוספות קלאסיות קפרזה מוצרלה, פטריות מוקפצות עם ארטישוק ושרי, אנטי פסטי עם פטה ואורגולה

עלי חסה, עגבנייה, מלפפון ירוק, טונה, ביצה קשה, ארטישוק, תפו”א, שעועית ירוקה, בצל סגול, וצנונית. בתיבול שמן זית ומיץ לימון.