מגש ברוסקטות ביס
פרוסות בגט אפויות בתנור עם קונפי שום ותימין ועליהם טעמים שונים (20יחידות במגש): • סלט ביצים – מיונז, ביצה קשה,
מגש ברוסקטות ביס
₪180
עוגות פס שמנת קרות
* עוגת גבינה אפוייה * גבינה פרורים * טריקולד * קינדר * רושר * ביסקוויטים
עוגות פס שמנת קרות
₪78
מגשי פירות מפנקים
מגוון פירות העונה, חתוכים ומסודרים על מגשים בשלל צבעים וטעמים
מגשי פירות מפנקים
₪320
חגיגת מתוקים
טארטלטים מבצק חמאה במילואים שאף אחד לא נשאר אדיש: • קרמבל תפוחים • לימון ומרנג איטלקי • אגסים מקורמלי ושקדים
חגיגת מתוקים
₪180
מגש מאפים מתוקים / מלוחים
20 יח’ מאפים אשר נאפים במקום לפי הזמנה במילויים שונים
מגש מאפים מתוקים / מלוחים
₪110
עוגות קרנץ שמרים ובחושות
עוגות ביתיות בטעמים שעושים חשק לעוד, מסודרות על מגשים
עוגות קרנץ שמרים ובחושות
₪62
פוקאצ’ה איטלקית
פוקאצ’ה אוורירית באפיה בתנור אבן, עם תוספות קלאסיות קפרזה מוצרלה, פטריות מוקפצות עם ארטישוק ושרי, אנטי פסטי עם פטה ואורגולה
פוקאצ’ה איטלקית
₪40
כיכרות הלחם של ברדו (מחיר לכיכר)
כיכרות לחם, מקמחים מלאים ומסוגים שונים, פרוסים על מגשים בליווי מגוון מטבלי הבית- פסטו, טפנד זיתים, עגבניות מיובשות, ממרח ארטישוק
כיכרות הלחם של ברדו (מחיר לכיכר)
₪45
מגשי פיצה מרובעים עם תוספות בשלל צבעים וטעמים
בצק פוקאצ’ה איטלקי תפוח ואוורירי, רוטב עגבניות איטלקי קלאסי, אורגנו, בזיליקום וגבינת מוצרלה. בתוספת: * מוצרלה טרייה עגבנייה ובזיליקום *
מגשי פיצה מרובעים עם תוספות בשלל צבעים וטעמים
₪160 – ₪260
פילה סלמון שלם צלויי בתנור – נחתך ל16
פילה סלמון נורבגי, צלויי בתנור אבן עם שמן זית ותבלינים, מביע בליווי תוספת חמה לבחירה: * פלחי תפוחי אדמה *
פילה סלמון שלם צלויי בתנור – נחתך ל16
₪380
גרטן תפו”א מוקרם
פרוסות דקות של תפו”א צלויות בתנור מוקרמות ברוטב שמנת פרמזן סמיך וגבינת מוצרלה מותכת מעל
גרטן תפו”א מוקרם
₪180
פסטה איטלקית טרייה ברטבים המיוחדים שלנו
* שמנת פרמזן | רוטב שמנת עשיר עם פרמזן, מלח ואגוז מוסקט * ארביאטה (טבעוני) | רוטב עגבניות קלאסי מסורתי
פסטה איטלקית טרייה ברטבים המיוחדים שלנו
₪180
מיני פריקסה טוניסאי – 15 יחידות במגש
(במגש בין 15 ל-20 יח’) לחמנית פריקסה ביתית במילוי אריסה, טונה, פלפל קלוי, זיתי קלמטה, פטרוזיליה, לימון כבוש, ביצה קשה
מיני פריקסה טוניסאי – 15 יחידות במגש
₪210
קרואסונים ממולאים – 15 יחידות במגש
קרואסונים צרפתיים מלוחים, אפייה במקום, מבצק 100% חמאה * סלמון מעושן וקרם שמנת – קרם שמנת שום שמיר, סלמון מעושן,
קרואסונים ממולאים – 15 יחידות במגש
₪240
מיני בורקס סביח – 15 יחידות במגש
בורקס תפו”א ובורקס גבינה, ממולאים בטחינה ביתית, חציל קלוי, עגבנייה, ביצה קשה ופטרוזיליה
מיני בורקס סביח – 15 יחידות במגש
₪210
כריכוני ביס – 15 יחידות במגש
לחמניות נאבט צרפתיות מתקתקות ואווריריות, ממולאות בטעמים שאי אפשר לעמוד בפניהם: * טונה בריאות – ממרח מיונז דל, עגבנייה, בצל
כריכוני ביס – 15 יחידות במגש
₪180
